Field Journal · The Adventure Beyond

Outdoor
Cooking

Draußen kochen. Am Feuer zusammenkommen.
Meine Rezepte aus dem Dutch Oven, vom Holzfeuer und vom Raketenofen – mit Zutaten und Zubereitung zum Nachkochen.

Zu den Rezepten

Die Küche ist draußen.Dutch Oven · Holzfeuer · RaketenofenRezepte aus meiner Outdoor-Küche

Vom Feuer · Mein Rezept

Pulled Chicken vom Feuer

Mein Rezept für vier Personen: mit Magic Dust gewürztes Hähnchen, langsam im Dutch Oven geschmort, saftige BBQ-Soße, gute Brioche Buns und cremiger Coleslaw.

Zum Rezept

Pulled-Chicken-Burger mit BBQ-Sauce und cremigem Coleslaw auf einem weißen Teller.

Outdoor-Küche · Rezeptübersicht

Was kommt auf den Tisch?

3 Rezepte

Outdoor Cooking · Rezept

Pulled Chicken vom Feuer

Mein Rezept für vier Personen: mit Magic Dust gewürztes Hähnchen, langsam im Dutch Oven geschmort, saftige BBQ-Soße, gute Brioche Buns und cremiger Coleslaw.

Zum Rezept

Rotbraune Currysauce mit Holzlöffel im schwarzen Dutch Oven im Garten.

Outdoor Cooking · Rezept

Currysauce für Currywurst vom Petromax RF 33

Currysauce mit Cola, Ketchup, Apfelmus, Curry, Limette und Zartbitterschokolade: meine Zubereitung im Dutch Oven auf dem Petromax RF 33 Raketenofen.

Zum Rezept

Schweinegulasch, Kartoffeln und Gemüse im Dutch Oven, mit einem Holzlöffel umgerührt.

Outdoor Cooking · Rezept

Glutkessel – Stew vom Holzfeuer

Schweinegulasch, Kartoffeln und Suppengemüse, geschmort mit Weißbier und Brühe. Mein Glutkessel vom Holzfeuer für sechs Portionen.

Zum Rezept

Feuer. Zeit. Gutes Essen.

Draußen schmeckt es anders.

Ein Topf über dem Feuer, etwas Geduld und am Ende gemeinsam essen. Hier findest du meine Rezepte mit Zutaten, Mengen und Zubereitung – damit du sie in deiner eigenen Outdoor-Küche nachkochen kannst.